凉拌[凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。]木瓜丝怎么做好吃[好吃，汉语的形容词。]？
从小我就喜欢从凉拌木瓜丝，也许因为感觉味道很棒吧，但是自己却不怎么会做，所以想要急迫了解下凉拌木瓜丝怎么做才好吃。
蓝小盛的回答：
此菜的做法包括，木瓜去皮切丝，并且放入适量的盐和醋，以及炒熟的辣椒油，大蒜切成蒜蓉[蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎，然后用色拉油小火炒熟。]备用。将食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]放入油锅中，并且使用小火加热，之后放入花椒，待花椒发黑即可[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]捞出，而后放入蒜蓉，蒜蓉至颜色焦黄就可起锅，在将油和蒜蓉一起浇入木瓜丝内，然后拌匀即可，最后在放上少许的香菜，这样就大功告成[大功告成是一个成语，读音是dà gōng gào chéng，现指巨大工程或重要任务宣告完成。]了，这样对于这道酸辣爽口的菜，既可以当凉菜上装，又可以当早餐配菜[配菜根据菜肴品种和各自的质量要求，把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配，使之成为一个（或一桌）完整的菜肴原料。]，岂不美哉。