怎样油炸[将食物放入食用油中加热（油的液面高于食物高度）的过程就叫做油炸。]花生米比较脆
我是个非常爱吃花生的人，尤其是对一些油炸的花生米可以说是爱不释手，因为[因为表示理由或原因。]觉得它非常的香脆，而且本来花生又有很好的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，所以想知道自己怎么油炸花生米？
欧阳小荷的回答：
油炸花生米主要使用的原料就是花生米，还有食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]，首先要将花生米倒进油锅中，一定要注意[注意（attention）是心理活动对一定对象的指向和集中。]掌握火候。当油温升高之后就要注意翻炒花生米，避免因为油温[油温，指即将投料时锅中油的热度。]过高，而产生外焦内生的情况。要注意将油以及花生米同时放入锅中均匀翻炒，这样油榨出来的花生米更加香脆，同时在油炸花生米的时候，应该保持一段的距离，避免因为油温过，导致高温的油溅到自己，而且也不要一次性[一次性是汉语词汇，拼音 yīcìxìng，解释为只有一次,不重复的。]吃太多的油炸花生米容易上火。