铁棍[铁棍，又称为抬铁棍，是一种较为大型的棍式表演形式。]山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]应该怎么做才会好吃[好吃，汉语的形容词。]？
媳妇在地铁里上班，辐射[辐射指的是能量以电磁波或粒子（如阿尔法粒子、贝塔粒子等）的形式向外扩散。]比较大，说吃铁棍山药能滋养身体，减少辐射，但是我和她都不会做，第一次做出来的口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]极差，请问铁棍山药应该怎么做才会好吃？
赫连新狂的回答：
铁棍山药是一种常见的家常菜[家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。]之一：它确实具有淡化辐射，滋阴养颜的效果。
首先要选择优质的铁棍山药，外表看起来粗狂，直爽的山药，这种山药采光度比较好，口感也好。首先将山药洗净，去皮，用水浸泡一段时间，避免**发黑。
将锅烧热，倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]20克左右的食物油，将油烧热冒烟为止。然后倒入山药，爆炒3分钟左右。将山药捞出，沥油放入盘中。
将锅中的油倒出，把锅洗干净，然后放入少量[少量，是一个汉语词汇，意思是数量或份量较少。]的水，大约50毫升左右，水烧开以后，放入糖，搅拌均匀熬化。
糖和水熬到粘稠状时，放入山药和枸杞炒匀。
最后放入少量食盐，即可[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]出锅。降温后，即可食用。