做法:
冷水和面，成团醒发20分钟，洒干粉擀成薄片，切成小菱形状。沸水下面片，浮起，放入切碎的白菜叶或青菜叶，调入盐、胡椒粉，鸡蛋打散倒入，用筷子快速划散成蛋花丝，加魔厨高汤。盛入小碗，滴香油，开吃啦
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