老式鸡蛋糕
原料:鸡蛋两个,白糖40克,低筋面粉60克,植物油6克
份量:八个
老式鸡蛋糕做法
1、鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中,
2、隔温水打发至蛋糊变稠,基本没有大的气泡。写八字不消失。
3、低筋面粉过筛
4、将面粉倒入鸡蛋糊中
5、翻拌均匀后,再倒入植物油
6、再搅拌均匀
7、装入裱花袋中,挤入小纸杯中,
8、烤箱180度预热,中层烤15分钟左右。
飞雪有话说
1、全蛋蛋糕用小纸杯烤,不会出现回缩现象,如果是戚风蛋糕,会比较容易回缩。
2、鸡蛋只要打发到位,操作是非常简单的。
热点阅读
- 1紫癜这个病都有什么症状?
- 2预防禽流感有哪些方法?
- 3肌无力的发病原因和治疗方法是什么?
- 4吃巴豆能减肥吗,有什么副作用?
- 5椰子汁怎么做比较好吃啊?
- 6最近一段时间饭后反胃是怎么回事?
- 7阿胶浆的功效与作用有哪些?
- 8婴儿夏天全身起热痱子该怎么办?
- 9什么是抓痕性荨麻疹,都有哪些症状?
- 10每天睡午觉有什么好处,怎么睡?
- 11右边小腹痛的原因是什么
- 12患者肝硬化腹水晚期的时候会有哪些症状?
- 13脸上长斑吃什么有好处?
- 14小鲫鱼怎么做才好吃呢?
- 15洗澡能减肥吗?有这个功效吗?
- 16为什么记性会越来越差?
- 17紫薯粥怎么做,需要哪些食材?
- 18头皮受到真菌感染的症状是什么?
- 19如何去除汗味,怎么弄?
- 20高血压患者可以喝茶吗?