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怎样煮白灼虾才令虾肉鲜嫩

虾子买回来先用水喂半小时或1小时

打一半锅水(能把虾子完全淹住就行)

把生切粗片 切个三四片丢进水里

和水一起烧开 沸腾

最后虾子丢进沸腾水里 大概1分钟

或者看着虾子的颜色变成橘红就弄上来

盘子里不要装水 只装虾子就可以了

 自己打个作料在小碗里  酱油 麻油 姜丝加进去就可以吃了

不喜欢吃姜丝就不加 不喜欢吃酱油就去买一瓶蚝油回来 最简单不过了