今天做菜网给各位分享榴莲羹怎么做好吃的知识，其中也会对榴莲筒骨汤的做法，榴莲筒骨汤怎么做好吃，榴莲(榴莲和筒骨炖汤)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
榴莲筒骨汤的做法，榴莲筒骨汤怎么做好吃，榴莲
食材：主料：筒子骨 250g 辅料：姜 ：适量 盐：适量做法：
1、超市买来的筒子骨洗掉碎渣（一般超市会斩断），用冷水浸泡多遍，把血水倒掉再浸泡。
2、要到水变清撤。
3、煮开，把上面的浮沫撇干净，泡过几遍清水后，基本没有什么浮沫了。
4、小火炖1.5--2个小时，撒少量盐调味。
5、姜片要晚些时候再放进去，不然汤易苦。
榴莲该怎么煮汤最好喝其煮出来的汤有什么功效，榴莲是什么季节最好吃?拜托了各位 谢谢
【功效】：滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。 【主治】：可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。 榴莲皮的食用则是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。下面介绍一下其中的做法：做法如下：原料：榴莲皮（半只），鸡1只（约重700克），姜片，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃榴莲肉怎么煲汤
做法：1.把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢2..然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。3.大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。主料:榴莲酥水果酥：榴莲壳只要里面白色的部分土鸡，棒子骨1根八角。 配料姜片、北芪*参、蜜枣杞子、盐。生榴莲一个(不要熟的)，大约4-5斤左右。排骨1到2斤(鸡也行)，其他配料随意，看个人喜欢。若是不要，汤水就很清甜。榴莲排骨汤怎么做好吃
榴莲排骨汤的做法1.
榴莲壳里的白肉用刀切下来
2.
切小块，操作的时候是要带手套的，壳扎手，外壳扔掉
3.
排骨先用水冲洗一下
4.
取一锅，锅里加水，倒入料酒适量，水烧到锅底开始冒小泡时，把排骨放进去，大火烧开，水面上出现许多沫沫
5.
煮5分钟后捞出排骨，再用清水冲洗干净
6.
把焯水后的排骨倒入压力锅里，加入切好的榴莲块，适量的清水，总量不要超过锅内壁上的警戒线
7.
盖上锅盖，按一下面板上的炖肉按钮，到时间后，有声音提示，排骨就炖好了
鳕鱼怎么煲汤好喝？
关于鳕鱼的做法，我个人特别喜欢吃的是用鳕鱼烧豆腐汤，下面我来说说具体做法：原料：鳕鱼、豆腐、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜。做法：1、首先将鳕鱼清洗干净，装盘备用，并且切好葱，姜丝备用；2、先热锅，然后在锅内入油，放入鳕鱼，煎鱼，并且加入刚刚切好饿葱姜蒜和料酒翻炒几下，炒到鱼肉发白；3、再在锅内倒入适量的水，最好一次加足，不要之后感觉水不够了一点点再加。然后大火烧开，用勺子去浮沫；4、把浮沫去干净，待水开后，放入切好的豆腐块，因为豆腐比较抗煮，所以一起下锅煮就可以；5、大火烧开后，就转小火继续煮，期间可以调入盐，鸡精等调味料，也可以一点胡椒粉，这个完全看个人口味去，并没有一定的硬性规定。我喜欢等出锅时滴入一点香油，撒上香菜即可。泰国人怎样吃榴莲
时下榴莲在国内许多城市的超市都很常见，也有越来越多的北方人开始接受并喜欢上这种热带水果。记者到了泰国后发现，这里吃榴莲大有学问。榴莲被誉为“水果之王”。在泰国有句俗语：不会吃榴莲就不算泰国人。榴莲的气味强烈，说“臭气熏天”毫不夸张，记者的一个泰国朋友很喜欢吃榴莲，但他家人受不了榴莲的味道，这位朋友告诉记者说：“如果当天吃了榴莲，我老婆都不让我进屋。”几次看到他躲在家门口外吃榴莲，吃得津津有味，但可惜就是连家都回不了，问他能不能求求老婆进屋里吃，他说：“ 一闻到我身上有榴莲味，我儿子就说头晕、恶心，儿子觉得榴莲的味道好象根本就不该是人吃的东西。” 虽然说得狠了点，但童言无忌。泰国许多宾馆、酒店和运输的货船上都严格标明：禁止榴莲，违者重罚！的确如此，如果谁偷着带了一个榴莲到船上，整个轮船都能是榴莲味。所以长途运送榴莲的车、船都要极其严密的包装、封存好才可以通行。尽管如此，喜欢吃榴莲的人对其都是“欲罢不能”，好象吸毒一样上瘾。中国有句俗话叫“好吃不如饺子”，泰国有民谚：“榴莲出，沙笼脱”、“好吃不过榴莲”。传说明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，“这种果叫什么名字”，他随口答到：“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂，齿频留香，垂涎欲滴，爱之如命。不喜欢的人则称其不堪如鼻，每遇到必绕道而行。对于初吃者，一个最好的办法就是将榴莲切成小块，混着香草冰淇淋里吃，这样感觉甜甜的，吃起来味道也不重，让食者不知不觉渐入佳境。但注意应该选择七八成熟的榴莲，因为臭味不重。大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲，他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开，然后倒出来一块一块的用纸包着，拿在手上吃。 常见的榴莲品种有金枕、甲仑、和青尼，其中以金枕品质最好，也最名贵。因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。成熟后的榴莲会自然裂口，但裂口时间不能太久，当嗅到有一股酒精味，那就是变质了不能吃的。未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，不很臭。 泰国人很会吃榴莲。它可以做成糖果、甜点蛋糕，比较有名的榴莲糕也常被作为泰国特产出口或带回国内馈赠亲友，其价格不菲，很受青睐，对于喜欢吃榴莲的人来说无疑是大快朵颐之佳品，但反之记者第一次见到榴莲糕时是上大学时，一次老师从泰国回来一些暗黄发绿的、像香肠一样的东西分给大家，当时不知道是什么也没觉的异常，只记得老师当时说了一句：“不喜欢吃就送回来，可别给扔了啊！”几天后当教室里异味难耐、直熏得整个教学楼都要开窗通气时才明白为什么老师让送回去。
如果买了未成熟的榴莲，催熟的办法是用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了，提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用。
有的泰国人把榴莲当菜食用，一般选择较生的榴莲，切成丝拌凉菜，或者代替木瓜丝参照泰国东北部的方法做成榴莲沙拉。
除了生吃，还有人喜欢把榴莲切片，过油后炸着吃，根据自己的口味沾盐或其他作料，象吃薯片一样，当零食吃。记者的泰国朋友10个有9个喜欢榴莲。他们教不会吃的人先用东西堵住鼻子，只找口中的感觉，千万别闻味道，几次后再大胆地嗅。据说那时只感到有醉人的芳香，还有不便叙述的魅力只可意会不可言传。
看着记者用手帕捂着鼻子给榴莲拍照，曼谷的朋友安慰说，这里的榴莲还算是好的，泰国南部一些地方和马来西亚人一样，专门喜欢吃熟透了的榴莲，那种烂熟、发黄直流汁的榴莲那才是“真叫一个臭”，臭得让人喘不过气。榴莲好吃但吃多了会上火。像很多热带佳果一样，榴莲自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量，会流鼻血，但其壳煎淡盐水服用，又可降火解滞。以榴莲皮内肉煮鸡汤，据称是女性滋补的上品，还能去胃寒。避免上火的办法是吃山竹，山竹有“水果王后”之称，特点是清热去火，所以泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
榴莲的功效与作用榴莲煲汤加什么食材，
榴莲的功效与作用辛、甘，热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老，风热，黄疸，疥癣、皮肤瘙痒等症。
1.强身健体
经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。
2.活血散寒、缓解经痛
榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。
3.开胃促消化
榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。
榴莲壳煲汤可以加鸡肉、大骨、排骨等。
榴莲芯鸡腿汤的做法，榴莲芯鸡腿汤怎么做好吃
用料鸡翅中250克
榴莲壳300克
辅料
鲜枣100克
调料
食盐1/2茶匙
姜2块
水适量
榴莲壳鸡翅浓汤的做法
1.鸡翅中在开水锅中焯3分钟，用清水冲干净
2.榴莲壳去“狼牙棒”部分，取白芯切成小块，放入砂锅中与鸡翅同煮(水加到砂锅的8分满即可)
3.红枣洗净，生姜切片，倒入砂锅
4.水开后，转小火炖一小时，加少许盐调味即可
榴莲鸡汤的做法功效
一、制作材料：榴莲、鸡、姜片10克、核桃仁50克、枸杞、红枣50克、清水1500克、盐少许。二、制作方法：1、将鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取内部白囊部分，切成块；2、将鸡、姜片、核桃仁、红枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞在即将熟时加入鸡块，汤做好后放入食用盐调味即可饮用。三、作用：1、榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动；2、鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。