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干豆角蒸五花肉的做法??
猪肉炖干豆角怎么做好吃,猪肉炖干豆角的家常做法
食材主料
干豆角
200g
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱
适量
酱油
适量
大蒜
适量
白糖
适量
味精
适量
步骤
1.干豆角提前泡软,沥干水分备用
2.猪肉切片,葱蒜切好
3.热油锅,放入肉片翻炒
4.放入葱花炒香
5.放入花椒粉炒匀
6.放入白糖炒匀
7.放入干豆角翻炒
8.倒入适量酱油翻炒一下
9.再倒入清水,炖20分左右
10.待熟后,加盐调味
11.放入蒜末翻炒一下
12.最后放入味精炒匀即可
五花肉炖黄金钩豆角怎么做
怎么做好吃,鱼干焖五花肉的家常做法
怎么做好吃,鱼干焖五花肉的家常做法红鱼干炖五花肉的做法
挑选红鱼干时要注意选择鱼干较硬的,颜色微微发黄,鱼身上没有血块、内脏、黑膜等,并且无油蚝味的。
大刀、小刀、剪刀都用上了,好不容易才把大鱼肢解成两半。
将小块红鱼干先用水清洗干净,然后浸泡去掉咸味,一般提前一晚浸泡,第二天吃。中间最好换几次水,尽量把盐分都泡出来。
鱼干泡软后,去掉鱼鳞。
把五花肉和红鱼干分别切成厚片。
葱、姜切片。
锅里放少许油,把五花肉煸炒出油,炒至微微发黄出锅备用。
红鱼干也放入锅里,两面都煎成金黄色。
把煎好的鱼干和五花肉放入砂锅,倒入适量的水,放入姜片和葱,倒入黄酒,再放少许冰糖,大火烧开,改小火煮二十分钟即可。
泡过的鱼干也还是有咸味的,炖时尽量不要再放盐。
干豆角炒五花肉怎么做好吃,一些窍门告诉你
食材明细主料豆角干适量五花肉适量辅料辣椒粉适量红辣椒适量油适量水适量花生油适量配料盐适量糖适量蚝 油适量酒适量鸡粉适量中辣口味炒工艺数小时耗时简单难度豆角干炒五花肉的做法步骤1豆角干提早泡发1.5小时左右,五花肉切粗丝,用盐和鸡粉腌15分钟2蒜头切碎,鲜椒切丝3热锅,下腌过的五花**干煎4把五花**煎出一些油份时,再下小许花生油与蒜粒、辣椒粉炒出香味5下豆角干6肉与豆角干翻炒均匀,下所有调味料和1碗左右的水7待所有材料炒透,汁收干,投下辣椒丝8翻炒均匀,上碟9下饭的小菜,吃起来有滋有味的,香啊!干豆角焖五花肉怎么做
干豆角焖五花肉的做法1.准备好干豆角。
2.干豆角用水清洗后浸泡好。
3.准备好五花肉将其切合适的块。
4.干豆角浸泡后切段。
5.锅中放油下入五花肉小火煸炒出油脂,然后加少许糖。
6.倒入五花肉翻炒。
7.翻炒均匀后加水炖四十分钟。
8.加入生抽及盐再翻炒五分钟,至汤汁收干即可。
干豆角蒸五花肉的做法??
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