面包的做法
一、原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]提前准备
高筋面粉200克(可以用水饺粉替代，我的也是一般的智能小麦面粉)
白砂糖15克
酵母粉[酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。]3克
盐3克
无盐黄油20克
牛乳150克(注：由于我用的酵母粉便是一般的安琪酵母，并不是速溶咖啡的，需要加温开水[温开水是指将新鲜开水凉自然冷却至20～25℃（也可以将开水事先冷却，到使用时再添加新开水，冲兑至适口温度），俄罗斯、美国、日本的科学家亦称为“复活水”。]融解，因此牛乳的使用量能够依据自来水的是多少酌减)
二、制作过程
1、将小麦面粉与糖、盐混和，酵母粉用小量温开水融解后添加小麦面粉。
全部采用的原材料
2、添加牛乳搅拌均匀，觉得硬软水平比一般馍馍要稍微软公司一点。
3、搓成面糊之后，刮平，添加无盐黄油，再次揉匀称。(依据具体工作经验，这一全过程应该是全部阶段中较难的，由于无盐黄油会弄到控制面板上、手里，真是感觉一发不可收拾，可是坚持不懈反复揉一会儿[2012年的《现代汉语词典》第6版 注音为 ： yī huì r（口语中也读yī huǐ r） 。]就好了。这一全过程需要做到2个目地：一是把面糊和无盐黄油混和匀称;只是要揉出筋，便是觉得面糊的延展性要出去，可以拉成较长的条而持续。)
4、揉好的面糊放到溫暖的地区开展一次发醇，時间大概60分钟。依据室内温度的不一样而有一定的差别，假如室内温度不高，宁可多发性上一会儿。*终做到那样的实际效果，手指插一下觉得很松散，留有的小洞能维持住这一情况。
5、将发好的面团分为六份，挤压里边的气体，搓成小面糊开展正中间发醇，约十分钟。
6、把六个小面糊制成六个小面包圈[面包圈是指环状成圈的面包，主要材料有标准粉、白糖、豆油、 蜂蜜等，属于半发酵点心面包，在制作中需经过加糖蜜煮和再烘烤两道成熟工序。]，开展二次发酵。这一全过程还要长一点，应当可以显著见到容积澎涨才行。
7、放进电烤箱[电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。]，180度烘烤25分鐘公布。
以上便是面包制作方式，实际上，要是家中拥有电烤箱，准备好高筋面粉无盐黄油这些食物，大伙儿假如有时间得话，严苛依照上边的方式来做，那麼半小时之后，大伙儿毫无疑问可以吃到色香味俱全的吐司面包[吐司面包 吐司（toast）是音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。]，并且是纯碎自己制作的。实际上，娴熟了之后，大伙儿彻底能够自身自主创新，翻出新创意。