今天做菜网给各位分享简单做粽子的方法的知识，其中也会对粽子的10种做法大全(粽子的做法家常做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
粽子的10种做法大全
1红糖粽子食材：糯米、白砂糖少量、红糖、面粉（面粉不要超越红糖的1/4）。做法：1、糯米浸泡**会来出来沥干，拌入少量白砂糖。红糖加面粉拌匀，加适当水团成小团。2、粽叶清洗赶紧后沥干备用；3、粽叶卷起，依次加入糯米，红糖面团，糯米包起。4、水开后下粽子，煮2-3小时即可。2排骨粽子食材：糯米、肋排（切3-4公分的块）、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖、蚝油。做法：1、肋排焯水，加老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖蚝油拌匀，腌制三四个小时。2、糯米浸水**，捞出沥干备用。3、一样是一勺米，一块排骨，一勺米盖住排骨，包起即可。4、水开后加粽子，大火半小时，中火1.5小时。3 八宝粽子食材：糯米、红米、黑米、黑麦片、红枣、绿豆、红豆、枸杞、百合、白砂糖。做法：1、糯米、红豆、绿豆、黑米、红米浸泡24小时，红枣黑麦片枸杞百合浸泡5个小时，然后沥去水份，把除枣以外的加白砂糖拌匀。2、粽叶洗净卷成漏斗装，底部要折一下。3、舀一勺米，放一颗红枣，上面再盖上米。包起，拿棉绳系好。4、锅里烧充足水。水开后下粽子，大火半小时，转中火最少1.5小时即可。4香菇肉粽食材：肉150克、香菇10朵、花生米50克、糯米400克、调料生抽2汤匙（30ml）、盐1/2茶匙（2克）、老抽1汤匙（15ml）、白糖1茶匙（5克）辅料、粽叶少量。做法：1、将肉洗净后，切成丁，用小火慢煸出香，倒入香菇、生抽、盐、白糖，倒入适当的水先煮2分钟。2、淘好的糯米直接倒进去，倒入老抽（为了上色），拌和好，放在容器中，预备包粽子。3、包好后放在高压锅中，水没过粽子，水开后，中火20分钟即可。5鱼香荷叶粽食材：三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。做法：1、洗泡好的三宝米和糯米混合蒸熟，荷叶泡水备用。2、鱼肉洗净，切片；萝卜干末洗净，沥干水分；香菇对切泡水至软；虾米洗净备用。3、热油锅，炒香虾米、香菇炒香。4、热油锅，将姜片炒香后，倒入鱼片及调味料以小火煮10分钟。5、取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入爆香的虾米香菇和鱼肉等，再加一层三宝糯米饭，将荷叶包好，蒸熟即可。自己在家里做粽子，要煮多久才熟了啊
粽子如果在包之前米泡过一到两天的话，用普通锅煮，开锅后四十分钟到一个小时就可煮好，如果不放心，捞出一个来捏一下，如果发粘发软就是熟了如何在家做出好看又好吃的粽子
粽子的制作过程
过程如下：主料：糯米1000克 辅料：葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 ：1. 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 2.将糯米淘洗干净，沥水，浸泡备用。 3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。 4.包粽子。取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。 5.煮粽子。将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。粽子的做法
教大家包粽子（超详细做法），自己做的更有成就感哦粽子怎么做？具体步骤？
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端午最简单的包粽子方法包的方法：
1、粽叶太小我用了两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大些的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗，注意捏紧漏斗交界处；
2、先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层肉和蘑菇，最后在加上一层糯米；
3、漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实（此步骤通常难倒了很多人，其实只要包两三个后就习惯自如了）；
4、用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。
5、上锅煮煮粽子，肉粽子要等水开锅后在放进去，蜜枣的可以冷水就方进锅中。水煮开后改用中火，继续煮大概两个小时就可以可以了，如果糯米不黏糊可以在多煮一会，我用高压锅煮了一个小时就好了。
6、煮好后的粽子放进冰箱中冷藏储存，我最多放了三天依然新鲜如初。
粽子做法？
包粽子的怎么做？折一个三角，放入馅料，大米，用食指勾出一个三角对折，拉出收紧即可。