茶树菇[柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。]玉米鸡汤[鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。]这种食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。]对于我们的身体补充能量是有很大帮助的,所以我们建议大家在生活中可以多去了解一下茶树菇玉米鸡汤的制作方法。其实,茶树菇玉米鸡汤这种食物的制作方法是比较简单的,只要我们将泡发好的茶树菇和玉米放在高压锅里面慢炖就可以制作出茶树菇玉米炖鸡汤[炖鸡汤是以鸡为主要食材,配以香菇和红枣一起炖煮的汤品,味道咸鲜,营养价值丰富,这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。]了。
茶树菇玉米鸡汤是一种比较有营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]的食物,它对于一些身体下比较虚弱的朋友以及一些老年人和孕妇来说,你们在生活中适当的吃一些茶树菇玉米鸡汤对于身体健康是有帮助的,希望你们可以多喝一些。
用料 :
土鸡 半只、茶树菇 100克、玉米 半个、红枣[红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。] 6颗、生姜 1小块、盐 少许。
做法
1、将玉米洗净切成小段。
2、将茶树菇以及红枣都清洗干净,然后将姜片[姜和葱、蒜一样,是我们常用的三大烹调调味品。]洗一下,切成片状,放置待用。
3、鸡肉[鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。]切成小块。
4、然后放入滚水锅中汆烫后捞出
5、将姜片和鸡肉、玉米以及红枣一起放到砂锅里,准备进行炖煮[《炖煮》是一款IOS平台的应用。]。
6、加入足量的清水没过鸡肉。
7、盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时。
8、放入茶树菇并盖子再煲20分钟,最后加盐调味即可。
小贴士:
1. 茶树菇具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。
2. 鸡肉不需要炖煮太长时间,以免口感软烂而不够鲜美,孩子也会不太喜欢。
茶树菇中含有大量的B族维生素以及多种矿物质。它含有的铁、锌等微量元素都比其他的菌类要高。而且茶树菇具有补肾利尿的作用,它还可以用来治疗腰膝酸软。对于心血管疾病也有一定的疗效。
相信你们看了这篇文章介绍的茶树菇玉米鸡汤的制作方法,你们都应该知道茶树菇玉米鸡汤这种食物是有多大的营养价值吧。我们在生活中适当的去吃一些茶树菇玉米鸡汤是很好的,因为它可以对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的。