说是两味,是指煮好后分两分,可以再做成甜的和咸的,可不是一碗汤里有两味哈!
材料:
绿豆[绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.) ,属于豆科。]一碗、桂圆[桂圆亦称龙眼,是一种水果。]干、干百合、冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。]、生姜、猪油[猪油,中国人也将其称为荤油或猪大油。]、盐。
两味绿豆汤[绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。]的做法:
1、一碗绿豆提前洗净泡几个小时,干桂圆和百合也用热水泡发,生姜洗净拍扁[拍扁是一款街机游戏,游戏大小为7.90M。]
2、将绿豆倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件,支持Android 2.1运行系统。]一个大锅里,绿豆和水约1:10的比例熬制成沙状的绿豆汤
3、将熬好的绿豆汤分成2份,分别装入两个小锅
4、甜:在其中一锅内倒入泡好的桂园和百合再加上冰糖继续熬制半小时[深圳市半小时网络科技有限公司,专注移动互联网o2o(Online to Offline)领域,基于生活服务行业,让消费者体验快速便捷的预订生活服务,为商家提高服务效率,打造服务标准化,高效化。]即可
咸:在另一锅内放入拍扁的生姜,然后加一小勺猪油和盐熬制半小时即可。
小建议:
1、绿豆泡过之后煮的时间会减少一点,在清洗前注意要挑出小石子[本词条内容尚未完善,欢迎各位编辑词条,贡献自己的专业知识!-xiaoshizi]。
2、甜的绿豆汤冰镇之后口感更好,而咸的建议趁热食用。