扇贝[扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。]是很多人比较喜爱的选择，这样的食物营养价值比较高，吃的时候[时候，指季节；节候；事情、过程或情况经过的时间。]对人体营养补充非常不错，扇贝含有丰富的蛋白质、钙、钾、磷、碳水化合物，常吃这类食物对人体健康不会有任何的损害，不过在对扇贝选择的时候，要注意在对它制作[制作：用原材料做成各种不同的作品。]上要正确进行，金汤[金汤，原名汤永，男，1963年生。]粉丝扇贝是不错之选，那金汤粉丝扇贝怎么做呢?
很多人对金汤粉丝扇贝怎么做并不是很清楚，这样的佳肴在制作上并不是很复杂，制作前对它的制作步骤进行认识，这样在制作的时候，才能够顺利的制作出来。
金汤粉丝扇贝怎么做：
1扇贝洗净;
2裙边[甲鱼裙边是背甲（上边）边缘很软的一周软肉。]和扇贝肉分开，在扇贝肉上划十字花，两边都加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]少许料酒腌制;
3汆烫后捞出备用;
4锅中放入少许油，加入蒜泥爆香;
5加入一勺蚝油[蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。]，再加入清水烧开;
6把扇贝和裙边都倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]，烧至入味后捞出;
7将事先用冷水泡开的粉丝加入蚝油汤内，煮开;
8捞出粉丝装盘，作为垫底;
9加入裙边;
10南瓜切片，事先蒸熟后按压成泥;
11将南瓜泥倒入锅内，加入清水，烧开后用淀粉水勾芡;
12将南瓜汤倒入盘中，放入扇贝，完成。
金汤粉丝扇贝
以上就是对金汤粉丝扇贝怎么做详细介绍，在制作金汤粉丝扇贝的时候，要适量的制作扇贝，扇贝不宜放入的太多，这样吃的时候适量进行，过多的吃扇贝对身体也是没有好处的，这点在吃扇贝的时候都是要进行注意的。