山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]是现在很多人喜爱的选择，这类食材[食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜，白菜，牛肉，桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。]对人体的帮助比较多，常吃山药对提高人体免疫力有着很好的帮助，不过在吃山药的时候[时候，指季节；节候；事情、过程或情况经过的时间。]也是要注意不能过多进行，过多的选择对身体也是没有任何好处的，那吃山药的时候，对它的制作[制作：用原材料做成各种不同的作品。]方法要进行了解，山药粥是不错之选，山药粥怎么煮呢?
很多人对山药粥怎么煮并不是很清楚，这样的粥在制作上，也是有着很好的方法，不过在制作山药粥的时候，也是要注意先对它制作步骤进行认识，这样才会知道该如何制作最佳。
山药粥怎么煮：
食材：山药 200克、糯米[糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。] 40克、大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。] 60克、红枣[红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。] 10枚、水 800毫升。
步骤/方法
准备好山药、糯米、大米和红枣。
红枣提前用水浸泡。
山药洗净去皮切小块。
糯米和大米淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥，以减少处理化学药品的需要量，并改进固体的沉淀或过滤特性，除去污泥过度的碱度。]干净。
锅里放凉水，把淘洗好的糯米、大米、山药放进去。
泡好的红枣放入锅中。
盖上锅盖，通上电源后按下煮粥键。
50分钟后粥就煮好了。
盛入碗中。
山药，通称薯蓣[薯蓣，为缠绕草质藤本。]，属薯蓣科多年蔓生[蔓生 拼音： màn shēn�� 解释： 1.]草本植物[草本植物指茎内的木质部不发达，含木质化细胞少，支持力弱的植物。]薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称野山药;中药材称淮山，淮山药、怀山药等。山药，喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根[块根是由营养繁殖的植株不定根或实生苗侧根膨大形成的，一株上可形成多个块根，它的组成不含下胚轴和茎的部分，完全由根构成，甘薯、何首乌的块根都属此类。]圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。
以上就是对山药粥怎么煮详细介绍，按照以上方法进行制作是不错之选，不过在制作山药粥的适合，不宜制作的太多，适量的制作最佳，这样在吃的时候，对身体才没有任何的影响，这点在制作山药的时候，也是要注意的。