益母草[益母草，又名：蓷、茺蔚、坤草，拉丁学名：Leonurus artemisia （Laur.）S. Y. Hu F，为唇形科、益母草属植物益母草的全草，夏季开花。]排骨[排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。]汤是属于一种滋补的类的汤品。食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]都是独立存在的，我们身体所需要的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]是很多的，这也是为什么我们要去食物的原因之一。只有吸收各类食物的营养成分才能够更好的满足我们身体所需要的营养，这样才能够使我们的身体是健康的状态。唯一方便的途径就是学会制作[制作：用原材料做成各种不同的作品。]这些食物的方法。
不管是什么类型的食物做法都是根据不同人的需求而制作出来的，但是在制作食物之前是需要清楚的了解这些食物是否能够正常的搭配在一起进行食用，因为这样才能够确保我们食用的安全。那么益母草排骨汤怎么做的呢?
原料:排骨、益母草、红枣。清水，冰糖适量。
制作:
1、猪小排洗净，沸水烫2分钟，再洗净，加清水煮1小时。
2、20克益母草、红枣若干粒，加入排骨汤中，沸后转小火再10分钟。
3、捞出排骨和枣，撇去药渣保留汤汁，加冰糖3粒。
治疗急性肾小球性肾炎：取干益母草(全草)3-4两，或鲜草6-8两力口水700毫升，文火煎至300毫升，分2-3次温服。小儿酌减。同时结合常规处理，如禁盐、限制蛋白质的摄入，有高血压[高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。]脑病征象者辅以5O绍葡萄糖溶液静庄，有炎症感染者兼用抗菌素等。观察80例，均治愈[治愈是汉字词语，英文cure; heal，注音zhì yù，使恢复健康。]。治愈日期最快5天，最长者36天。愈后随访半年至5年，末见复发病例。另有报告治疗急性肾炎[中医认为本病属水肿·阳水的范畴。]女例，经6-26天亦完全治愈;慢性9例结合温补脾肾的中药治疗，亦取得不同程度效果。实践证明，益母草利尿消肿作用显着，对急性肾炎的疗效较满意。
全草入药，有效成分为益母草素(Leonurin)，内服可使血管扩张而使血压下降，并有拮抗肾上腺素的作用，可治动脉硬化性和神经性的高血压，又能增加子宫[子宫是人体部位名，位于骨盆腔**，在膀胱与直肠之间。]运动的频率，为产后[产后指的是孕妇分娩以后的一段时间。]促进子宫收缩药，并对长期子宫出血而引起衰弱者有效，故广泛用于治妇女闭经、痛经、月经不调、产后出血过多、恶露不尽、产后子宫收缩不全、胎动不安、子宫脱垂及赤白带下等症。据国内报道近益母草用于肾炎水肿、尿血、便血、牙龈肿痛、乳腺炎、丹毒、痈肿疔疮均有效。
上面介绍了益母草排骨汤的制作方法，使用到的主要材料就是益母草和排骨，我们知道这两种食物都是可以单独存在拥有着自己独有的营养价值和对食用者[《食用者》是安七眠创作的网络小说，发表于晋江文学网。]的功效与作用。只有清楚的了解到这些食物的制作方法才能够更方便的食用到这些食物的营养价值。