牛肉[牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。]中含有非常的蛋白质铁元素以及维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]等各种营养元素，对我们的身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]是可以带来很多营养保健[保健是指保持和增进人们的心身健康而采取的有效措施。]价值的相比于生活中经常吃的一些猪肉[猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。]，而言牛肉的营养价值更高，所以说在日常生活当中，很多人选择将牛肉作为自己饮食[饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。]保健不能够缺少的一种肉类[肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。]，下面去了解一下萝卜[萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。]牛肉汤的制作。
罗峰我们厅长谁都可以看的到，但是萝卜搭配了牛肉之后就可以更好的发挥它的营养保健价值，所以说希望大家在饮食过程当中都可以注重这些饮食搭配原则，更好地发挥他们带来的保健价值。
牛肉 300克
白萝卜[白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。] 100克
清炖牛肉萝卜汤[萝卜汤是一款家常食补汤品，主要食材是白萝卜。]
食盐少许
葱2根
姜50克
水适量
1牛肉放入滚水中氽烫去秽血，捞出后切成小方块[小方块是一款智力游戏，在ios游戏平台上运行，由MatonGames开发完成。]备用
2白萝卜切块，老姜去皮后切成片；葱切段备用
3以上材料放进炖锅炖煮约3小时即可，食用时依个人喜好加盐调味
1、牛肉是一种有益健康的肉类，包含丰富的铁质、蛋白质和维他命，是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。其富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对儿童生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
2、白萝卜含有粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
以上就是萝卜牛肉汤的制作方法介绍，希望通过这些介绍之后大家对于这个饮食保健原则，有一个更加全面的认识，掌握了它的制作技巧之后，就可以更好地吸收它给我们身体带来的各种营养物质，保证身体健康。