中国人很注重养生[养生，动词也，亦可为名词。]所以即使一碗小小的粥都能做出不一样的营养，粥是养胃的所以很多人都会吃粥以强身健体，并且利用药材[药材即可供制药的原材料，在中国尤指是中药材，即未经加工或未制成成品的中药原料。]的加入使得平淡无奇的粥也散发着不一样的香味，从而变成了一碗药粥，这样的话就不用再单独熬药喝了，而且粥也解了药的苦性变得非常有滋味。
很多人的早晨都是从一碗粥开始的，所以每天在喝粥的时候也进补药材的效果，真是一举两得，不要在喝那些难以进口的苦药了，去喝一些既养生又暖胃的粥吧，而且还是药膳[药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。]粥把所有的益处都聚集了一起。
阿胶[阿胶，补血滋阴，润燥，止血。]白皮粥
【来源】 《养生康复粥谱》
【原料】 阿胶、桑白皮[桑白皮 (Morus alba L.) ，别名桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮，微有豆腥气，味甘微苦，以色白、皮厚、粉性足者为佳。]各15克，糯米[糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。]100克，红糖8克。
【制作】 将桑白皮水煎2次，去渣取汁。糯米淘净人锅内，加水煮10分钟，倒入药汁、阿胶，粥熟入红糖。
【用法】 每日服2次，早晚空腹服[ ...]食。
【疗效】 补血滋阴，润燥清肺。适用于血虚、阴虚久咳咯血、月经过少、崩漏、便血等症。
白术[白术（学名：Atractylodes macrocephala Koidz.）：菊科苍术属多年生草本植物，高可达60厘米，结节状根状茎。]鲫鱼[鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。]粥
【来源】 《食疗[食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。]百味》
【原料】 白术10克，鲫鱼30-60克，粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。]30克。
【制作】 鲫鱼去鳞甲及内脏，白术洗净先煎汁100毫升，然后将鱼与粳米煮粥，粥成入药汁和匀，根据患者口味入盐或糖。
【用法】 每日1次，连服3-5日。
【疗效】 健脾和胃，降逆止口区。适用于脾胃虚弱型恶阻，脘腹胀闷，呕恶不食，或食入即吐，浑身无力，倦怠思睡，舌质淡，苔白，脉缓滑。
所以食疗的方法是最有效也是最好喝的，不仅滋补了身体[广义指人或动物的整个生理组织，有时特指驱干和四肢。]还体味到了不一样的药膳粥，每种药材不同的药性但是只要加入粥里面就是最养生的粥，当闲下来的时候喝一碗热腾腾的药膳粥既能改善身体还能提高身体免疫力可谓是两全其美。