相信很多人对于这个核桃[核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。]瘦肉汤[瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。]也是很了解的，因为这个汤在老百姓的家中也是很常见的。核桃中含有比较多的氨基酸成分，对于人体的一些色素补充是更加有作用的，核桃对于美发也是很有帮助的。核桃瘦肉汤是很有营养的，适合一些气虚或者是需要补血的人饮用的。
这个核桃瘦肉汤的做法[基本解释1.处理事情方法。]也是比较简单的，只要大家按照下面的一些步骤来进行制作就很容易成功的。不要担心自己的技术问题，只要你认真的进行烹饪都是很简单的。
教您核桃瘦肉汤怎么做，如何做核桃瘦肉汤才好吃
1.核桃、芡实[一年生大型水生草本。]、淮山[淮山又名淮山药，是山药（学名：Dioscorea opposita）的成品名。]洗净，隔干水。
2.猪腿肉放入滚水中，高火3分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]，取起洗净。
3.把适量清水高火6分钟至滚，放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜(切片)，中火40分钟，下盐调味即可。
核桃瘦肉汤的做法小贴士
食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管[支气管（bronchi），是指由气管分出的各级分枝，由气管分出的一级支气管，即左、右主支气管。]扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食[同食是一个词语，拼音是tóng shí，释义为吃同样的食物；一同进食，共食。]。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血[咯血是指喉部以下的呼吸器官（即气管、支气管或肺组织）出血，并经咳嗽动作从口腔排出的过程。]”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
相信大家看完上面介绍的核桃瘦肉汤做法，一定会觉得是非常美味的，这样美味的汤何不自己动手去进行制作一下呢。很多人因为学习或者是工作的原因，身体需要更多的营养，这个时候就需要核桃瘦肉汤了，不妨尝试一下。