面条[面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。]的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]、平衡营养吸收等功效。
菜谱简介
这是原汁**[原汁**，汉语成语，比喻事物本来的，没有受到外来影响的风格。]的上海葱油[用料为生油、葱末、盐、味精。]拌面[拌面，起源于福建福州、沙县等地。]。上海葱油拌面用料简单，做法简单。看上去是一碗普普通通[《普普通通》是德国于1995年2月12日出品电影，由马提亚·甘斯勒 导演，约根·沃格尔制片，片长为85分钟。]的面条，上面还有几片有点焦焦[焦焦是一个汉语词语，读音是jiāo jiāo，指啼声之细微者。]的葱叶。别看那焦焦的葱叶，吃到嘴里反而是又脆又香的味道。面里融入了葱油，满口留有余香哦。
食材配料
主料：面条100g。
辅料：葱适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]。
配料：油适量、鸡精适量、酱油适量。
上海葱油拌面的做法：
1.水开后，下面条，至面条熟。
2.面条熟了，捞起放入碗中，加鲜酱油，鸡精，拌合
3.锅内放油，冷油把葱段放进去[放进去是一款休闲益智类游戏，支持Android 2.1。]
4.油温高后，小火慢慢把葱段熬成黄色
5.浇在面上小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]：
面条不能煮烂了，那样就吃不到Q的感觉了，熬葱段小火慢慢熬。鲜酱油超市里买6月鲜很好。我用了几年了。