我们大家都知道，很多人都可能会出现一些贫血，尤其是刚生完宝宝的一些女性朋友们，贫血严重，也会影响自己的健康，甚至给小宝宝的伤害也是非常[非常，汉语词汇。]大的，那么我们大家一定要学会这个莲子[莲子，中药名。]黄芪[黄芪，又名绵芪。]鸡汤[鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。]，比吃人参补气[补气是中医治疗气虚证的方法。]血，养的效果还是非常好的，那么到底应该怎么去做的呢?
黄芪，具有补气固表、改善心功能、降压等功效[功效，汉语词汇。],多用于治疗脾气虚弱、体倦乏力食少便溏等症状。
莲子，具有养心安神、明目等功效，莲子对心脏是非常好的，经常食用[食用，意思是可作人的食物的。]能让人心气足，变得爱笑开朗。
“莲子黄芪鸡汤”有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]、强壮身体、延年益寿等功效，适合气血不足、免疫力低下者食用。
主料：莲子、黄芪、土鸡肉、红枣10个、枸杞。
辅料：白酒、姜1块、盐。
做法
1.准备好食材[食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜，白菜，牛肉，桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。]，(土鸡洗净斩块，药材称好，姜去皮)
2.鸡肉冷水下锅，倒入白酒，焯水。
3.捞出冲洗干净。
4.鸡块、莲子、黄芪放入电压力锅[高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家帕平发明。]中，倒入没过食材2厘米的清水，盖上盖子煮一个小时。
5.煮好以后，转入炒锅，放红枣、枸杞小火煮二十分钟。
6.撒入盐调味。
7.出锅即可食用。
制作技巧
1.药材要按顺序放。
2.炖鸡时应把汤一次性加足，中途不能加水，否则味不醇。
其实如果是想要补气血的情况下，我们大家就应该学着去做这个黄芪鸡汤的，经常得喝上我们的身体更加健康，甚至可以达到补气血的一个作用的，而且这个莲子黄芪鸡汤也可以让女性的身材或者是脸色变得非常的完美的。