芝士[芝士（cheese），又名奶酪、乳酪，或译称干酪、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可-zhishi]培根奶油[奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。]浓汤[浓汤是一种把固体食物材料写成液态的食物。]
所需材料：
浓缩车打芝士酱50g、培根100g、全脂牛奶450ml、芹菜50g、大蒜2粒、花菜250g、橄榄油[橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。]10g、高汤[高汤是烹饪中常用的一种辅助原料，以往通常是指鸡汤，经过长时间熬煮，其汤水留下，用于烹制其他菜肴时，在烹调过程中代替水，加入到菜肴或汤羹中，目的是为了提鲜，使味道更浓郁。]200ml、黑胡椒[黑胡椒（学名：Piper nigrum），学名为Piper nigrum，是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。]20g、洋葱[洋葱，为2年生草本植物。]粉10g、面粉20g、盐适量。
芝士培根奶油浓汤做法步骤详解：
1、芹菜、大蒜一起，放入料理机打碎。
2、花菜打碎。
3、培根也要打碎。
4、锅热油后，先放入培根粒炒香。
5、然后放入芹菜大蒜粒炒香。
6、加入花菜末、洋葱粉和30ml清水，再加些盐和黑胡椒，煮5分钟左右。
7、加入高汤和2杯牛奶，煮开。
8、少量面粉用水拌匀后，慢慢加入汤中，煮至粘稠。