南瓜汤
所需材料
南瓜300g、姜片少许[《少许》是一个汉语词汇，基本意思是许少、少数、短缺。]、葱段少许、盐3g、鸡粉[鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料等为原料经特殊工艺制作而成的调味品，它以味道鲜美、独特开始逐渐代替味精走进了千家万户。]适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]、食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]适量。
南瓜汤做法步骤详解：
1、切片[切片通常指用特制刀具把生物体的组织或矿物切成的薄片。]去皮洗净的南瓜切片。
2、蒜蒜切末[切末，指戏曲舞台上所用的简单布景和道具。]。
3、葱葱[两层意思：一、形容草木等欣欣向荣的景象。]切段[切段是中药切制方法之一，将洗净软化后的药材，用机器或人工切铡成段状的炮制工艺过程。]。
4、起油[起油是一个汉语词语，读音是qǐ yóu，指除去油污，也指吸油；耗油。]热锅起油。
5、爆香放入葱蒜爆香。
6、放入南瓜放入南瓜翻炒。
7、加水加适量水。
8、调味加入少许盐，鸡粉。