原料：
冬瓜[冬瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。]400克、洋菇[洋菇是目前世界上最普遍被人工栽培的菇类了。]150克、黄耆[黄耆，《本草纲目》称黄芪，《神农本草经》称戴糁。]25克、当归[当归（学名：Angelica sinensis），伞形科当归属的一种多年生草本植物，高0.4-1m。]2片、枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]8克、鲜香菇[香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。]4朵。
调料：
精盐[普通盐包括粗盐和日晒精细盐。]1/2大匙。
黄耆冬瓜汤[冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，营养价值丰富，口味清新、价廉物美。]的做法：
1、洋菇、鲜香菇洗净，氽烫待用，冬瓜洗净，去皮及籽。切成4厘米长、3厘米宽的大块,备用。
2、将黄耆、当归放入锅中，加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]4杯水烧煮30分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。],滤出药汁备用。
3、冬瓜放入锅中，倒入药汁大火煮滚，再改中火煮约30分钟，然后加入鲜香菇、洋菇及枸杞续煮5分钟。最后加入精盐调味，盛入碗中即可。
做菜网小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]：
夏日多食冬瓜，黄耆可促进体内血液循环、利尿、消肿、消除疲劳，能作为保健食品[保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。]。