主料：大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。] 辅料：芹菜、肉末[肉末，即猪肉的粉末。] 调料：盐、鸡精[鸡精是一种复合鲜味剂，是味精的一种，由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。]、酱油。
做法：
1、将大米洗净熬成大米粥[大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。]待用，肉末用酱油和少许食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]拌匀[释义 搅拌使均匀。]，坐锅点火倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]油，放入肉末炒散变色后，放入芹菜煸炒[煸炒（biān chǎo），又称干煸或干炒，是一种较短时间加热成菜的烹饪方法。]，倒入大米粥搅拌均匀，开锅[我们常说的“开锅”有两个意思，通常是指烧开水时水开了。]后煮 5 分鐘，加入盐、鸡精调味即成。
2、芹菜叶子焯水沥干水分，加入橄榄油[橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。]、盐、醋、白糖、拌匀，撒上芝麻即可。