原料：牛肉[牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。]--40 克，米饭[米饭，又称白饭，简称饭，是一种把稻米与水煮成的食物，是中国人日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。]--1/4 碗，菠菜[菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。]--1 棵，肉汤[用料材料 炖好的剃骨肉 西红柿 葱 香菜 鸡蛋做法1. 爆锅 加味极鲜炒肉 放西红柿 加水 沸腾打蛋花 放香菜和葱花 ok 1...]--1/2 杯，土豆、胡萝蔔、洋葱[洋葱，为2年生草本植物。]--1/5 个，盐--若干。
制法
(1) 準备牛肉精肉[精肉是上等肉，精选的肉。]并磨碎[磨碎（grinding；pulverizing）指以研磨作用为主，使物料粒度减小的作业。]。
(2) 将菠菜、胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]、洋葱、土豆炖熟并捣碎[捣碎 [malleate;pound to pieces]∶舂烂 ...]。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末[肉末，即猪肉的粉末。]放入锅中煮，并用盐调味。