原料： 稷米[稷是禾本科作物，别名为粢米。] 100 克，清水适量;
做法：
1.将稷米淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥，以减少处理化学药品的需要量，并改进固体的沉淀或过滤特性，除去污泥过度的碱度。]乾净。
2.取锅放入清水，加入稷米，先用旺火[生旺火是中国北方地区的一种历史悠久的风俗习惯，主要以山西为主，河北、内蒙古等地也有庆祝。]煮沸后，在改用[改用，官制名，主要是指八旗官员任职部门及地区的改换。]小火[小火，无焰的火。]煮至粥成。
功效： 益气[益气健脾补肾方组 成：茯苓9克，白术9克，陈皮9克，人参6克，生地6克，枸杞子30克，麦门冬15克。]补虚，凉血[凉血，医学名词．是治疗血热的一种方法。]解暑[解暑，是一个中医概念。]。适用于热性[热性出自柳青 《狠透铁》，是指食物或药物的性质温热。]体质及夏季解暑。