做 法： 用小麦[小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区。]种子加清水煮成稀粥，可咸可甜。
调 味：如果用日本面豉[面豉，亦作“面豉”，汉语词语，拼音miàn chǐ，意思是加面粉的豆豉。]酱(味增[味增是一种调味品，以营养丰富味道独特而风靡日本，味增最早发源于中国或泰国西部，它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。])或紫菜、芝麻酱[芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。]、螺旋藻[螺旋藻（学名：Spirulina）是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。]等来调味， 更美味又健康。
补益： 据中国医书记载，小麦味甘性凉，除烦止渴，养心益脾。它特别适合糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]患者食用，它含有维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]B、蛋白质、食物纤维、淀粉质、多种酵素[酵素（ferment nutrition）是指植物进行深层发酵，提取的一种含生物活性物质的低盐液体。]和氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]。