原料： 菰米 50 克，粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。] 100 克，白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。]少许，清水适量;
做法：
1.将菰米、粳米分别淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥，以减少处理化学药品的需要量，并改进固体的沉淀或过滤特性，除去污泥过度的碱度。]乾净。
2.取锅放入清水、菰米、粳米，先用旺火[生旺火是中国北方地区的一种历史悠久的风俗习惯，主要以山西为主，河北、内蒙古等地也有庆祝。]煮沸后，在改用小火[小火，无焰的火。]煮至粥成，以白糖调味[调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合，使其相互影响，经过一系列复杂的理化变化，去其异味、增加美味，形成各种不同风味菜肴的过程。]后进食。功效： 清热，止渴[止渴是一个汉语词语，拼音是zhǐ kě，意思是解渴。]。适用于热性[热性出自柳青 《狠透铁》，是指食物或药物的性质温热。]体质，肠胃[肠胃一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。]积热[积热是病证名，指小儿表里遍身俱热，日久不止，颊赤口干，大小便涩。]，口干口渴。