牛油[牛油这个词有两种含义，一是指牛乳制品，一是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。] 50 克米 50 克糖 20 公克[公克度量衡中常用的有公制和英制，公克是公制度量衡中的一种重量单位。]牛奶 900CC 荳蔻粉少许柠檬皮[柠檬皮，是干燥的柠檬果皮，泡出来的茶有微微的柠檬香和一点点清香，喝起来令人心情舒畅。](切细丝)1/2 个量。 准备一个烤盅，在烤盅四周先涂抹一层牛油备用[备用，汉语词汇。]。把米洗净后沥干水份。牛油切成小丁备用。再把米、牛油、糖、牛奶与柠檬皮放进烤盅中，撒上荳蔻粉。 预热烤箱[烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。]至 150℃，将烤盅放入烤 40 分鐘后，用汤匙拌匀[释义 搅拌使均匀。]，再烤 2 小时后即可盛出食用。
