原料： 芜菁[芜菁，别名蔓菁、圆菜头、大头菜、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，拉丁文名Brassica rapa，芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物。] 200 克，粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。] 100 克，精盐[普通盐包括粗盐和日晒精细盐。]少许，清水适量;
做法：
1.将芜菁冲洗干净[干净，指没有尘土、杂质等。]，削去外皮，细切[细切是一个汉语词语，拼音是xi qie，意思是细密，形容细小急促的声音。]。粳米淘洗干净。
2.取锅放入清水、粳米，旺火[生旺火是中国北方地区的一种历史悠久的风俗习惯，主要以山西为主，河北、内蒙古等地也有庆祝。]煮沸后，加入芜菁，再用小火续煮粥成，用精盐调味后食用。
功效： 消食开胃，温中[温中，读音wēn zhōng ，汉语词语，解释为中医学名词。]益气，适用于食不消化，食欲不振[定义食欲不振是指进食的欲望降低。]，心腹冷痛[冷痛 中医学名词，是指疼痛有冷感而喜暖。]。久食健人[健人健人科技，山东健人食品科技有限公司是以开发威海海参、无花果等特产资源项目为主导，集科研、养殖、加工、销售为一体的高新技术企业。]。