椰蓉[椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。] 170 克，砂糖 60 克，鸡蛋 2 只，麵粉 15 克，化牛油[牛油这个词有两种含义，一是指牛乳制品，一是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。] 30 克，牛奶60 克，发酵粉[发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。] 15 克，椰油[椰油，读音为yē yóu，汉语词语，意思是指椰子的果肉晒干后榨的油,可以食用，也可以做为化工原料。] 420 克，香油[香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。]少许。把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液[是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。]搅匀，再加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]溶牛油及筛过之麵粉和发酵粉、香油、搅拌均匀，放约 20 分鐘，待髮粉发挥作用时备用。把约 1 汤匙椰蓉，加入。
