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大米鸭

  原料:白鸭[白鸭是一种白色的鸭子-baiya] 1 只,粳米[粳米是大米的一种,常见的主食。] 50-100 克。

大米白鸭粥的做法及介绍

  做法:

  (1)将白鸭宰杀去毛及内臟,加水煮,熟后加盐[加盐,英文名是add salt,出自邯郸淳的《寓林折枝》。]及葱,姜等调料。

  (2)将煮鸭的汤对水适量,入大米煮粥[《煮粥》是一首中国五言律诗,作者是中国宋朝时期诗人丘葵。],待粥熟即可。

  功效:每日2次服食[服食:道教修炼方式。],滋阴养胃[养胃,即清养胃阴,是一种治疗胃燥津伤、胃阴不足的养生方法。],利水[利水是通利水道、渗泄水湿为主要作用的一类中药,能通畅小便、增加尿量、促进体内水湿之邪的排泄。]消肿。适用于阴虚劳热[指各种慢性消耗性疾病中出现的发热现象,如五劳七伤所产生的虚热。],口渴咳嗽以及尿少水肿等。