原料：山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。] 1 根，鸡胸肉[鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。] 1 块，枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]少许，大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]、高汤[高汤是烹饪中常用的一种辅助原料，以往通常是指鸡汤，经过长时间熬煮，其汤水留下，用于烹制其他菜肴时，在烹调过程中代替水，加入到菜肴或汤羹中，目的是为了提鲜，使味道更浓郁。]各适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]。
做法：
1.山药去皮，洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]，切成小块儿备用。鸡胸肉剁成肉茸。
2.大米洗净，加适量高汤，煮粥[《煮粥》是一首中国五言律诗，作者是中国宋朝时期诗人丘葵。]。
3.待大米粥[大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。]八成熟时，加入鸡肉茸、山药块儿、枸杞同煮，并加入适量盐调味。
4.时常搅拌，至熟烂[熟烂是词语，拼音shú làn ，释义为十分熟习。]即可食用。