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广东鸡粥家常的做法

  材料:稠粥[稠粥是山西的传统小吃,一种纯粹小米的干粥做法,工艺简单、米香四溢、颗粒清晰、填饱充饥、软滑爽口、营养丰富。]一碗、熟卤鸡[卤鸡是广东省的传统禽制品,其中以广州市所制为佳。]腿一隻、葱花姜末[姜末是一道美食。]少许[《少许》是一个汉语词汇,基本意思是许少、少数、短缺。]。

家常鸡粥的做法及介绍

  调料[调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。]:高汤[高汤是烹饪中常用的一种辅助原料,以往通常是指鸡汤,经过长时间熬煮,其汤水留下,用于烹制其他菜肴时,在烹调过程中代替水,加入到菜肴或汤羹中,目的是为了提鲜,使味道更浓郁。] 1 杯、精盐[普通盐包括粗盐和日晒精细盐。]味精各 1/3 小勺[本词条内容尚未完善,欢迎各位编辑词条,贡献自己的专业知识!-xiaoshao]、胡椒粉[胡椒粉(hú jiāo fěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。]少许。

  做法:将鸡腿切条[切条是指将未道压辊后的面片,切成一定宽度和长度的湿面条的过程。],锅中放入稠粥及调料煮沸,搅匀煮 15分鐘,撒上葱姜[葱辣姜汤治感冒。]末即可。