原料： 大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。] 200 克，鲜生姜 15 克;
辅料[1.对产品生产起辅助作用的材料：许多轻工业生产需用的原料和～得靠农业供应。]： 大枣[大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。] 2 枚;
做法：
1.鲜生姜剁细末[细末是江苏扬中地方方言，释义细心 谨慎。];大枣洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]。
2.大米淘洗净，与姜末[姜末是一道美食。]，大枣入锅同煮成粥。
特点： 有暖脾胃、散风寒[风寒为中医的病因学术语，指风和寒相结合的病邪。]功效。对感冒风寒、流鼻涕[流鼻涕是鼻部疾病常见症状之一，可经前鼻孔流出，也可后流入鼻咽部。]或胃寒[胃寒，为中医名词术语。]作痛[作痛是一个汉语词语，读音是zuò tòng，指感到疼痛。]、呕逆[呕逆，拼音ǒu nì，是指胃气上逆动膈，气逆上冲，出于喉间，呃呃连声，声短而频，不能自制的一种病症。]等症有食疗作用。