原料： 连根[连根拼音lián gē；出处《连理诗》。]葱白 10 根，粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。] 100 克，醋少量，清水适量;
做法：
1.将葱白摘去外皮，冲洗乾净，细切[细切是一个汉语词语，拼音是xi qie，意思是细密，形容细小急促的声音。]。粳米淘洗乾净。
2.取锅放入清水、粳米，煮至粥熟，加入葱白、醋，候沸，趁热顿食[顿食，是汉语词汇，读音是dùn shí，意思是谓一次服食。]取汗。
功效： 发汗解表，通阳散寒。适用于伤寒[伤寒杆菌造成之伤寒病，在伤寒流行季节和地区患者有持续性高热（40～41℃）为时1～2周以上，并出现特殊中毒面容，相对缓脉，皮肤玫瑰疹，肝脾肿大，周围血象白细胞总数低下，嗜酸性粒细胞消失，骨髓象中有伤寒细胞（戒指细胞），可临床诊断为伤寒。]感冒[感冒，又称上呼吸道感染。]，寒热头痛，阴寒腹痛，赤白[赤白，读音chì bái，汉语词语，意思是红色与白色。]冷痢，是伤寒感冒和赤白冷痢常用保健粥品，老年体弱及小儿尤宜[尤宜，原名朱行，上海人。]。