原料：南瓜，银耳[银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。]，大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]。
做法：
1、南瓜去皮[去皮是制浆造纸的术语，由于树皮（外皮）的纤维素含量很低，杂质很高，会降低蒸煮的效率，增加蒸煮药品的消耗。]去瓤，切块[中药炮制方法。]。
2、银耳，水发[水发就是使干品原料吸收水分，把其中的各种物质如蛋白质、纤维等软化，使其体积膨胀、增大，尽量恢复到新鲜时柔软而富有弹性的软嫩状态的过程。]好，洗净。
3、大米先入锅煮，差不多的时候[时候，指季节；节候；事情、过程或情况经过的时间。]，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅 应该在大米开始由生转熟的时候将南瓜先入锅,待入锅后3-5 分鐘再将银耳放进去[放进去是一款休闲益智类游戏，支持Android 2.1。]比较好)。