原料： 马铃薯[马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。] 250 克，粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。] 100 克，白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。]少许，清水适量;
做法：
1.将土豆冲洗干净[干净，指没有尘土、杂质等。]，削去外皮，切成丁[成丁，旧时指男子成年，也指成年男子。]块。粳米淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥，以减少处理化学药品的需要量，并改进固体的沉淀或过滤特性，除去污泥过度的碱度。]干净。
2.取锅放入清水、粳米，旺火[生旺火是中国北方地区的一种历史悠久的风俗习惯，主要以山西为主，河北、内蒙古等地也有庆祝。]煮沸后，加入马铃薯，在改用小火煮至粥成，用白糖调味后食用。
功效： 补气健脾。适用于脾胃虚弱，体倦乏力，胃及十二指肠[十二指肠，是人体介于胃与空肠之间的一个器官，十二指肠**长度为20～25cm，管径 4～5cm，紧贴腹后壁，是小肠中长度最短、管径最大、位置最深且最为固定的小肠段。]溃疡，习惯性[习惯性是一种定型性行为，是经过反复练习而形成的语言、思维、行为等生活方式，养成了一种习惯，也称作习惯性行为。]便秘。