原料： 清明菜[清明菜，中药名。] 100 克，粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。] 100 克，精盐[普通盐包括粗盐和日晒精细盐。]少许，清水适量;
做法：
1.将清明菜摘洗干净[干净，指没有尘土、杂质等。]，放入开水中略[中略，一个词的内部一个或多个音或字母的省略。]烫后捞出，细切[细切是一个汉语词语，拼音是xi qie，意思是细密，形容细小急促的声音。]。粳米淘洗干净。
2.取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时[成时，原名徐成时，浙江嘉善人。]，加入清明菜、精盐，在略煮即成。
功效： 化痰止咳[《化痰止咳》是《家庭药膳滋补丛书1》之一。]，调中[调中是中医用语，拼音diào zhōng，释义为调和中焦阻塞。]益气。适用于咳嗽痰多，气喘，脾虚泄泻，慢性气管炎[气管炎（chronic bronchitis）是由于 感染或非感染因素引起的气管、支气管黏膜炎性变化，黏液分泌增多，因缺乏负离子而使气管黏膜上皮绒毛内呼吸酶的活性降低，影响肺泡的分泌功能及肺的通气和-qiguanyan]。