原料：老藕 200 克，糯米[糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。] 100 克，白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。] 150 克，桂花[桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不-guihua]卤少许，清水适量;
做法：
1.将藕冲洗干净[干净，指没有尘土、杂质等。]刮去表皮，切成丁[成丁，旧时指男子成年，也指成年男子。]块。糯米淘洗干净，用清水浸泡。
2.取砂锅放入清水、糯米、藕，先用旺火[生旺火是中国北方地区的一种历史悠久的风俗习惯，主要以山西为主，河北、内蒙古等地也有庆祝。]煮沸后，在改用小火熬煮至粥成，然后加入白糖，调入桂花卤即成。
功效：健脾止泻，开胃助食，养血补心[水暖安装中常用的一种管件。]。适用于虚弱[虚弱 无内容 1、词语 拼音：xū ruò 词目：虚弱 基本解释 1. [week;feeble;debilitated;be in poor health]∶身体-xuruo]食少，大便泄泻，久病体虚[中医将体质虚弱称体虚，把慢性疾病的虚弱称虚证，并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型，结合心、肝、脾、肺、肾五脏，则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型，如肺气虚、脾阳虚等等。]，产后虚弱，是常用养生保健粥品。