材料:大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。] 2/3 杯、素鸡[素鸡是一种传统豆制食品 ，广泛分布中国中部和南方。] 100 克、大麦[大麦属禾本科植物，是一种主要的粮食和饲料作物，是中国古老粮种之一，已有几千年的种植历史。]米 1/3 杯、清水 12 杯、豌豆50 克、猪肉[猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。]馅 25 克、葱姜[葱辣姜汤治感冒。]各少许[《少许》是一个汉语词汇，基本意思是许少、少数、短缺。] 调味料[调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。] A:植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]、绍酒[世界上有三大古酒：啤酒、黄酒、葡萄酒。]、酱油各少许 B:精盐 1/3小勺[本词条内容尚未完善，欢迎各位编辑词条，贡献自己的专业知识！-xiaoshao]、鸡粉 1 小勺。
做法:
1.大米浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。] 30 分鐘大麦米浸泡 8 小时，素鸡切丁，猪肉馅加葱姜末及调味料 A炒熟。
2.锅中加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]大米、大麦米清水烧沸，转小火煮 45 分鐘，下入素鸡丁和炒好的猪肉馅继续煮 10 分鐘，加入调味料搅拌均匀见粥粘稠即可。