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肉末青菜粥的做法

  

红枣[红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]青菜[青菜(学名:Brassica chinensis L.),又名小白菜、油菜、小油菜。]粥

红枣青菜粥的做法及介绍

  功效:补血助消化、治过敏、健脾和。

  胃营养价值:富含维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A、维生素C、铁、环磷酸腺苷等营养元素[怀孕是人体正常的生理过程,你怀孕之后,一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]。

  适宜人群[概念  有一些具有某种共同的兴趣、爱好、目的或物质利益取向的个体组成的暂时性的集合群体。]:一般人群皆可食用,特别是缺铁性贫血人群更应食用。禁忌人群:痰多、大便秘结者不宜食用。

  所需材料:红枣15克、青菜15克、大米50克。

  红枣青菜粥的做法:

  1、将大米淘洗干净后用冷水浸泡30分钟,沥干水分后备用。

  2、将干红枣放入水中浸泡30分钟,然后洗干净放入锅中,加入清水煮15-20分钟。

  3、将青菜洗干净后切碎,煮熟的红枣则去掉红枣皮和核。

  4、锅中加入适量的水后放入大米、红枣、青菜,先用大火煮沸后转小火熬煮,待米粥烂熟即可关火。

  红枣青菜粥的功效与作用:

  1、防治贫血此粥含有丰富的铁,对于缺铁性贫血人群来说可以多加食用。

  2、健脾和胃此粥含有丰富的维生素A、维生素C、蛋白质等营养成分,具有健脾和胃、补气血[《补气血》是2009年人民军医出版社出版图书,又名中医养生智慧,作者陈颖君。]的功效。

  3、增强免疫力[免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等),处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞,以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力,是人体识别和排除“异己”的生理反应。]青菜中含有宝宝成长所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,有助于增强宝宝的免疫力。

  4、防过敏红枣中含有大量的环磷酸腺苷,对宝宝常见的过敏症状有一定的辅助治疗效果。5强身健体[体育作用于个体的功能之一。]此粥含有多种营养成分,能补充宝宝成长发育的营养素,宝宝适量食用此粥,对健康十分有益。