菊花[菊花（拉丁学名：DendranthemamorifoliumRamat.）Tzvel，常用chrysanthemum。]茶粥
功效:降血糖[降血糖是针对患有高血糖的患者采取的一些降血糖的措施。]、利尿[利尿就是利用某种手段而影响肾成尿过程，而使尿液增多。]解毒[解毒 中医名词。]、明目润肺、清热。
营养价值:多种氨基酸、多种维生素、铁、锌、铜、硒。
适宜人群:一般人群均可食用，特别适合吸烟人群食用。
所需材料:菊花适量、大米50克、水100毫升、冰糖适量。
菊花茶粥的做法
1、大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟后放入锅中加水熬煮为稠粥备用。
2、菊花用沸水泡开备用。
3、稠粥中加入菊花和冰糖，用大火煮沸，然后转小火慢煮3分钟即可。
菊花茶粥的功效与作用
1、降血糖菊花茶粥中茶多酚[茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。]和儿茶素[儿茶素，英文名为Catechin,又名儿茶酸、儿茶精(Caredhieacid),系从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。]都能防止血管壁上胆固醇的沉积，能促进胃酸分泌及降低血糖，吸烟者[《吸烟者》是西班牙画家毕加索20世纪初创作的一幅油画。]多食之最佳。
2、利尿解毒此粥有利尿解毒的功效，可以使人体内的有毒物随尿液排出。
3、养肝明目此粥能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人多食之最佳。
4、抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]此粥含有对自由基有很强清除作用的类黄酮[类黄酮(Flavonoids)是植物重要的一类次生代谢产物，它以结合态（黄酮苷）或自由态（黄酮苷元）形式存在于水果、蔬菜、豆类和茶叶等许多食源性植物中。]，所以在抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]，防衰老等方面卓有成效[卓有成效是一个汉语成语，读音为zhuó yǒu chéng xiào，形容有突出的成绩和效果。]。