玉米火腿[火腿即猪的腿腌制而成，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。]粥
所需材料：玉米50克、火腿肠[火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂-huotuichang]1根、大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]100克、盐少许[《少许》是一个汉语词汇，基本意思是许少、少数、短缺。]、胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]少许、葱2根。
玉米火腿粥做法步骤详解[【词语】：详解 【注音】：xiáng jiě 【释义】：1.推断和解释。]：
1、玉米、大米、葱洗净、火腿肠。
2、火腿肠切丁、切葱花[葱花是切碎的葱,作调味用。]。
3、锅里水烧开，加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]大米熬煮。
4、煮至大米开花。
5、加入玉米、火腿肠丁。
6、熬至粥浓稠。
7、加入少许盐、胡椒粉搅拌[用手或器械在混合物中转动。]匀。
8、盛入碗、加少许葱花。