功效[功效，汉语词汇。]:补脾润肠生津润肤。
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙[磷酸钙(calcium phosphate，tribasic)，化学结构本品为不同形式磷酸钙组成的混合物。]、骨胶原[骨胶原ACMETEA又叫构造蛋白质，它分布在人体肌肉连接的肌腱中、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮层中，占人体蛋白总量的 30%~40%，是组**体肌肉、皮肤的重要成分，对于保持骨骼的韧性、人-gujiaoyuan]、骨黏蛋白。
适宜人群:适宜脾胃虚弱、腹胀、水肿等患者。
禁忌人群:感冒发热期间忌食[由于信奉某些宗教教规而不吃 某种食物 ，印度教徒忌食牛肉,伊斯兰教徒忌食猪肉...]，急性肠道炎感染者[《感染者(Infected)》是一款惊悚题材的塔防类型游戏，超越以往呆板的塔防形式，这款游戏更是引入了令人毛骨悚然的病毒传染等内涵。]忌食。
所需材料:
猪骨[猪骨，中药名。]500克、西红柿80克、青豆30克、粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。]80克、盐3克、味精[味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。]2克、姜5克。
西红柿猪骨粥的做法：
1、西红柿洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]切块;粳米淘净泡好;青豆洗净;猪骨洗净斩件，汆水。
2、猪骨转入高压锅[高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。]中，加水、盐、姜块煲煮，另起锅烧开，下粳米、青豆，煮至米粒开花。
3、转小火，下西红柿熬煮成粥，加盐、味精调味即可。
西红柿猪骨粥的功效与作用：
1、西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]、清热解毒、凉血平肝的功效。
2、猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
3、西红柿猪骨粥有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用。