营养价值:脂肪、碳水化合物、多种维生素、钙、钾、磷、铁。
适宜人群:一般人群均可食用，尤其适合神经衰弱[神经衰弱（neurasthenia）在中国属于神经症的诊断之一。]、过度疲劳、体倦乏力者。
葡萄干果粥[果粥是汉语词汇，读音是ɡuǒzhōu，指指腊八粥。]的做法：
1、大米洗净后用清水浸泡30分钟;葡萄去皮，去籽，洗净备用。
2、锅注入清水，放入大米煮至八成熟。
3、放入葡萄、梅干[梅干，是日本传统的咸菜食品，对日本人来说，咸黄梅是最普遍的食品之一。]、芝麻煮至米粒开花，倒入牛奶、冰糖稍煮后调匀即可。
葡萄干果粥的功效[功效，汉语词汇。]与作用：
1、葡萄 葡萄含有多种营养物质，不仅能促进消化，常食葡萄更对神经衰弱、疲劳过度大有裨益[【词语】大有裨益【拼音】dà yǒu bì yì【释义】大有： 许多的。]。
2、梅干 梅干有抗菌、杀菌、解毒、调整胃肠的作用，除此之外还能将体内的乳酸等排出到体外，消除疲劳。
3、牛奶 牛奶具有补虚损、益肺胃、生津[生津指一种治法。]润肠之功效。
4、芝麻 芝麻味甘、性平，有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]之功效。
5、葡萄干果粥 葡萄干果粥富含丰富的营养，具有生津除烦、健脑养神、滋阴生津的功效，神经衰弱者、过度疲劳者及体倦乏力者应多食之。