维仕美VH智能加热破壁料理机不仅豆浆做的细腻,口感好,传统的粥品也不在话下。灿烂做了这款绿豆[绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.) ,属于豆科。]绵粥,也很不错~
绿豆绵粥
食材:绿豆,大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]。
配料:白糖。
绿豆绵粥的做法:
1、准备好食材。
2、绿豆提前淘洗干净,用清水浸泡。
3、大米也提前用清水浸泡。
4、料理杯中加入适量水,倒入绿豆。
5、再倒入大米。
6、加入白糖。
7、接通破壁机电源。
8、选择绵粥程序,按启动。
9、二十几分钟后,绵粥就做好了。灿烂做绿豆粥[绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥。]时,喜欢加入少许白糖,口感特好~
做菜网小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]:
1、碱和绿豆不能一起吃:碱与绿豆同食会破坏营养成分。
2、盐和绿豆不能一起吃:有人在熬绿豆汤[绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。]的时候喜欢加盐,一为烂得快,二为好吃。事实上,煮绿豆汤时加盐,不仅使绿豆中的水溶性[water solubility狭义地讲指物质在水中的溶解性质,广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。]维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。],如维生素B1、维生素B2等受破坏、而且对绿豆汤的清热解毒性能也有一定的不良影响。