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豆角焖面家常做法,正宗豆角焖面怎么做
中国的美食有多少种?
鸡蛋豆角焖面的家常做法怎么做好吃
1、豆角去掉两头的筋,清洗干净。2、大葱切断,姜切片,祘拍扁。
3、热锅凉油,把鸡蛋煎熟。
4、热锅凉油,放入花椒,姜片,大蒜,葱。
5、放入豆角,,炒至断生。
6、加入生抽,盐,翻炒,放入煎好的鸡蛋。
7、烧开水煮面。
8、开锅就下面,煮开就捞面。
9、把面条放在豆角的上面,刷层油,到点生抽。
10、继续开火闷五分钟。
11、搅拌均匀。
12、吃的时候在配碗汤。
豆角焖面在家里是怎样做的呢?
豆角焖面,是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。豆角焖面的做法。
豆角焖面怎么做?
豆角焖面怎么做?先把猪肉切片备用,锅中放入油把豆角放入炒软,锅里留油加入葱姜蒜爆香,炒出香味加入肉片,炒制变色,然后加入调料与豆角一起翻炒 。