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怎么做凉拌白萝卜丝，最正宗凉拌白萝卜丝的做法大全
红萝卜丝怎么做？
【原料】胡萝卜500克，香油15克，白糖50克，米醋25克，精盐4克。【制法】(1)将胡萝卜切去根和叶后洗净，用刀轻轻刮去表面的粗皮，切成6厘米长的细丝，放入小盆内，撤上精盐拌匀(使胡萝卜中的水分经过盐渍后流出来)。
(2)将盐渍过的胡萝卜丝用清水洗净，沥净水分，放在大碗内，加入白糖、米醋和香油拌匀，盛人盘内即成。
【特点】脆嫩酸甜，清凉爽口。
凉拌胡萝卜丝怎么做好吃，凉拌胡萝卜丝的家常做法
1、准备好新鲜的胡萝卜和大葱。2、胡萝卜刨成丝。（如果刀工好的话可以切）3、大葱切丝。4、把胡萝卜丝、大葱丝、熟芝麻、盐、香油、醋、味精，依次放入容器中，拌匀即可。5、装盘喽！“凉拌胡萝卜丝是一道简单易学的凉拌菜，调料一定要简单，这样做出来的才好吃。”食材明细胡萝卜适量大葱适量熟芝麻适量醋适量盐适量香油适量咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌胡萝卜放什么调料
胡萝卜怎么凉拌着吃, 好吃点
胡萝卜凉拌的做法：1.将胡萝卜切成细丝（或用刨子刨丝）2.放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄榄油（或者芝麻油，熬熟的菜籽油等）3.加入盐，鸡精，白醋，用筷子拌匀即可食用胡萝卜可以做什么样的凉菜？
1、免炝不过水，直接生吃：切丝加一些白糖和醋拌一下。2、胡萝卜切丝，放入香菜末，盐，糖，味精，麻油，拌匀。
3、胡萝卜和洋葱切丝，用辣椒油、食盐少许，一起拌匀。
4、先将胡萝卜切成丝（可去皮也可不去，看个人喜好）放少量盐拌好放一边，香菜洗净，切成同胡萝卜长短差不多，放至胡萝卜丝上，蒜切成泥状。起油（少量）将蒜泥放入油锅内煸一下，注意不要糊了。将油加蒜泥倒在胡萝卜丝上，再放入生抽、鸡精等调料（喜好辣的朋友也可以放点辣椒），拌匀即可。
胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知，β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。吃胡萝卜的科学方法是：将胡萝卜切成块加调味品和食油，或用肉（猪肉、牛肉、羊肉）炖食，这样β胡萝卜素保存率最高。胡萝卜生吃，β胡萝卜素的消化吸收率最低。
有人喜欢吃胡萝卜，觉得脆脆的，很好吃。天热的时候，有人还喜欢把胡萝卜切成丝做凉菜，但是，营养师说，胡萝卜只有熟吃才营养好，而且要配给足量的油脂，烹调后熟吃。