当前位置:做菜网 精选菜谱内容页

千页豆腐做法都有哪些?

今天做菜网给各位分享千页豆腐怎么切的知识,其中也会对千页豆腐做法都有哪些?(千千页豆腐的做法大全)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

千页豆腐做法都有哪些?

千页豆腐做法都有哪些?

千页豆腐相信大家都不陌生,很多人都比较喜欢这道美食,其实千页豆腐的做法很简单,这边给大家简单的讲一下,首先需要准备食材,五花肉250克,千页豆腐250克,青椒适量,半个洋葱,郫县豆瓣酱1匙,胡萝卜适量,蒜苗1个,酱油2汤匙,料酒2汤匙,糖1茶匙,盐少许,鸡精少许,油适量,香油2个干红辣椒,洋葱、生姜、大蒜适量,这是是制作千页豆腐需要用到的食材。把千叶豆腐切成5毫米左右的薄片,然后把青椒切成菱形,胡萝卜切成薄片,洋葱切丝,干红辣椒和葱姜蒜切丝备用。将五花肉冷水入锅 ,然后加姜片和葱段,用中火煮七八分熟,这样做出来的肉质有韧劲也更加好吃。 五花肉冷却后,将肉切成薄片。在空锅里放一点油,煸炒一下五花肉然后备用。如果猪油不多,可以加一点色拉油油,热锅热油,葱姜蒜炒五花肉。锅里放一汤匙豆瓣酱然后炒出红油,将五花肉片回锅,大火炒匀。加入胡萝卜片和千页豆腐,翻炒均匀,倒入料酒,再加入青椒和蒜苗,翻炒一会,加入盐、糖和少许鸡精调一下味,最后撒上一点香油能够让味道更香更诱人,如果喜欢辣味的朋友,可以加一点红油。最后装盘,然后洒上白芝麻和黑芝麻,最后用葱花点缀一下就可以了,这道千页豆腐就完成了。其实每个地方的做法都不一样,因为地域差异和口味的差异,这道简单的千页豆腐做法也有很多不一样的,有的地方喜欢吃辣的,就会放一些干辣椒,尖椒等辅助的食材。但是我们这边是就比较喜欢甜口味的,所以干辣椒这些都很少放,会放一些白砂糖进行调味,让这道菜有点甜甜的口感,也比较适合老人和小孩食用。

千叶豆腐是什么做的?

厨师长教你好吃的家常菜“千叶豆腐”几块钱的成本做出酒店的味道

中国的有哪些美食

千页豆腐的制作方法

1.千页豆腐是最近流行的素食新产品,是用大豆粉及淀粉制作而成,经过多种方式烹调真是太好吃了。

千页豆腐怎么做好吃 做法图解?

鱼香千页豆腐丝,需要准备一些千页豆腐,一些青椒,水发木耳,大蒜,胡萝卜,干辣椒,少许白糖,酱油,胡椒粉,盐,陈醋,千页豆腐切丝,胡萝卜切丝,水发木耳的蒂部去除切成丝,青椒切丝,大蒜切末,干辣椒切节,把豆腐丝准备好,加一些生粉搅拌均匀备用,然后再准备一个碗,把酱油倒进去,加入一些盐白糖,再准备一些陈醋,胡椒粉,加一些蒜末搅拌均匀,锅里面加油,把干辣椒放下去炒香,再加入豆腐丝翻炒片刻,然后再把胡萝卜丝倒进锅中翻炒几秒以后再加入青椒丝,木耳丝翻炒均匀,再加入鱼香汁翻炒到断生,这样香味就可以出来就可以出锅吃了。香肠炒千页豆腐,准备一些香肠,青蒜,千页豆腐,一些生抽,蒜片,生姜,白糖,豆豉,辣椒以及盐,把千页豆腐切片,青蒜洗干净以后把叶子和梗分开来切段,再准备一些豆豉辣酱,生姜片,蒜片,锅里面加油变热,把千页豆腐放下去,用中火煎到两面金黄捞出来,香肠清洗干净隔水蒸15分钟,然后再取出来切片,锅里面加底油,然后再加一些大蒜片,生姜片爆香,把大蒜根放下去煸炒出香味,然后再加入香肠以及料酒,把煎好的豆腐也放进锅中,加一些生抽辣椒酱翻炒均匀,再加入适量的开水烧两分钟左右,再把大蒜叶放进去,加一些白糖提味就可以关火了。香辣虾仁千页豆腐用料 千叶豆腐 1块 胡萝卜 小半根 冻的青虾仁 150克 洋葱 六分之一个 耗油 20克 生抽 2勺 油 50克 辣椒面 1勺 香辣虾仁千页豆腐的做法 千叶豆腐切成菱形片,越薄越好。洋葱切小片。胡萝卜切片。虾仁用凉水化开,攥去水分,用耗油喂十分钟。锅里放油,分批次炸千叶豆腐,是一片一片往锅里放,避免粘连到一起,两面见黄后盛出,全部炸完,下入虾仁翻炒,下入辣椒面,再下入洋葱和胡萝卜片,快速翻炒,放入一手勺清水,放入千叶豆腐,开锅后,转小火闷十分钟。酱香千页豆腐用料 千叶豆腐 400克 五花肉 200克 六月鲜大豆酱 1勺 葱、姜、蒜 少量 青红椒(配菜) 适量 木耳(配菜) 适量 洋葱(配菜) 适量 料汁 生抽 2勺 料酒 1勺 老抽 半勺 耗油 半勺 盐 半勺 糖 半勺 花椒油 小半勺 酱香千页豆腐的做法 千叶豆腐切片,用清水洗净。千叶豆腐沥干水分,放入油锅里煎至两面金黄、起泡、上翻下翘,捞出备用。五花肉切薄片,放少许油煸炒。再放入葱姜蒜、豆瓣酱煸香。再放入木耳、洋葱丝、青红椒片,大火爆炒。放入炸好的千页豆腐。最后放入调料汁☞翻炒★生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、耗油半勺、盐半勺、糖半勺、花椒油小半勺(没有可不放)。出锅啦小炒千页豆腐用料 千页豆腐 一块 青椒 一个 盐方或者五花肉片 一小块 辣酱 小炒千页豆腐的做法 准备好材料锅烧热,到油,下豆腐,煸炒下青椒和盐方,倒去酱料,翻炒加少许水觉得淡加盐调味出锅

千页豆腐怎么做好吃又简单

干锅千页豆腐,需要准备一些五花肉,一些千页豆腐,麻油,蚝油,酱油,料酒,辣椒酱,蒜子,生姜,水发香菇,生抽,青椒,红椒,盐,洋葱,先把蒜子切末,生姜切末,千页豆腐切块,五花肉去皮切丝,水发香菇切片,青椒切丝,红椒切丝,锅里面加入适量的油,把豆腐放下去煎到两面金黄盛出来,然后再加一些大蒜末,生姜末,把**倒进锅里面,翻炒变色以后把香菇放下去翻炒均匀,可以根据自己的口味加一些辣椒酱,炒到香味出来,加一些酱油,料酒,然后再把豆腐放进去炒到上色,最后加一些蚝油调味,然后再加一些红椒青椒,生抽,麻油提鲜翻炒均匀就可以了,准备好干锅放洋葱,然后再把千页豆腐放进去,这样就可以吃了。
鱼香千页豆腐丝,需要准备一些千页豆腐,一些青椒,水发木耳,大蒜,胡萝卜,干辣椒,少许白糖,酱油,胡椒粉,盐,陈醋,千页豆腐切丝,胡萝卜切丝,水发木耳的蒂部去除切成丝,青椒切丝,大蒜切末,干辣椒切节,把豆腐丝准备好,加一些生粉搅拌均匀备用,然后再准备一个碗,把酱油倒进去,加入一些盐白糖,再准备一些陈醋,胡椒粉,加一些蒜末搅拌均匀,锅里面加油,把干辣椒放下去炒香,再加入豆腐丝翻炒片刻,然后再把胡萝卜丝倒进锅中翻炒几秒以后再加入青椒丝,木耳丝翻炒均匀,再加入鱼香汁翻炒到断生,这样香味就可以出来就可以出锅吃了。
香肠炒千页豆腐,准备一些香肠,青蒜,千页豆腐,一些生抽,蒜片,生姜,白糖,豆豉,辣椒以及盐,把千页豆腐切片,青蒜洗干净以后把叶子和梗分开来切段,再准备一些豆豉辣酱,生姜片,蒜片,锅里面加油变热,把千页豆腐放下去,用中火煎到两面金黄捞出来,香肠清洗干净隔水蒸15分钟,然后再取出来切片,锅里面加底油,然后再加一些大蒜片,生姜片爆香,把大蒜根放下去煸炒出香味,然后再加入香肠以及料酒,把煎好的豆腐也放进锅中,加一些生抽辣椒酱翻炒均匀,再加入适量的开水烧两分钟左右,再把大蒜叶放进去,加一些白糖提味就可以关火了。

老相食的千页豆腐怎么做好吃?

千页豆腐家常又好吃的做法就是干锅千页豆腐干锅千页豆腐制作步骤:材料:千叶豆腐 1块 五花肉 100克 大蒜 4瓣 生抽 半勺 白糖 适量 青椒 2个 豆瓣酱 1勺 大蒜叶 1根 步骤:先准备材料,千页豆腐切片,五花肉切片,青红椒,大蒜子切片。请点击输入图片描述热锅放一点点油,将五花肉下锅煸炒出油。请点击输入图片描述炒到五花肉变黄,煸炒很多油,下蒜和辣椒炒出香味。请点击输入图片描述加入一勺豆瓣酱,炒出红油。请点击输入图片描述下入千页豆腐和大蒜苗翻炒,加一点白糖和生抽调味。(生抽有咸味,只需要一点点)请点击输入图片描述出锅啦!千页豆腐吸收了五花肉和豆瓣酱的香味,下饭!请点击输入图片描述

千叶豆腐怎样制作的

豆浆+白醋=豆腐!二十五磨豆腐,神技能让你年年“豆”有福,从此好事不多“磨”